GIRA GOURMET

Chinatown en pleno Belgrano

El pintoresco y multifacético barrio de Belgrano tiene la particularidad de contar con diferentes ofertas de entretenimiento, culturales y gastronómicas. Una de ellas se la puede encontrar en el Bajo Belgrano, sobre la calle Arribeños en su intersección con Juramento, a metros de la estación Barrancas de Belgrano de la ex línea Mitre del ferrocarril. Allí un arco de 11 metros de alto y 8 de ancho le da la bienvenida al visitante a lo que todos conocen como el Barrio Chino.

Las cuatro cuadras que siguen y algunas que cortan (como Mendoza y Montañeses) están colmadas de tiendas, restaurantes, supermercados y demás propuestas de la cultura china radicada en la Argentina desde hace ya varias décadas como centros de idioma y religiosos.

Quien quiera conocer la comida típica puede pasar cualquier día de la semana, preferentemente de noche, y sentarse a cenar en los muchos locales entre los que se destacan Todos Contentos, Palitos y Cantina Chinatown. Allí se pueden degustar los tradicionales arrolladitos primavera, un plato de chaw fan (arroz saltado) con camarones o chaw mien (fideos chinos saltados con verduras) de cerdo y acompañarlos de cerveza o agua mineral.

Pero si lo que se buscan son provisiones para cocinar en casa, el barrio también cumple. Casa China fue el primer supermercado en afincarse en la zona y en sus góndolas, como en las de Chau Kok, se ofrecen desde utensilios hasta alimentos y especias que son imposibles de adquirir en cualquier otro lado. Ideal para fundamentalistas de la cocina que quieren respetar las recetas a rajatabla.

Con la celebración del Año Nuevo chino, Arribeños se cierra y se convierte en peatonal. La comunidad vive una auténtica fiesta y se pueden degustar diferentes platos en puestos sobre la calle y conocer bien desde adentro este evento único. La fecha de cada Año Nuevo chino no es fija en el calendario gregoriano porque se calcula a base del calendario lunar pero puede caer entre el 21 de enero y el 21 de febrero.